更新時間：2021-04-26 11:04:51作者：網絡
江蘇省地處中國大陸沿海中部和長江、淮河下游，東瀕黃海，北接山東、西連安徽，東南與上海、浙江接壤，是長江三角洲地區的重要組成部分，介于東經116°18′-121°57′，北緯30°45′-35°20′之間。海岸線長1000多千米。江蘇，得名于清朝江寧府和蘇州府二府之首字，簡稱“蘇”。省會城市為南京。 江蘇傍江臨海，是中國人口密度最高的省份之一，總面積10.67萬平方公里----占全國總面積的1.11%的土地上，全省常住人口7600.1萬人。連綿近1000公里的海岸線擁抱著約980萬畝的黃金灘涂。江蘇境內平原遼闊，土地肥沃，物產豐富，江河湖泊密布，五大淡水湖中的太湖、洪澤湖在此橫臥，歷史上素有“魚米之鄉”的美譽。 江蘇歷史悠久。這里是中國吳文化的發祥地，早在數十萬年前南京一帶就已經是人類聚居之地。6000多年前，南京和太湖附近出現了原始村落，開始了原始農業生產。3000多年前，江蘇青銅器的冶煉和鍛造，已達到很高的技術水平。公元3-6世紀，南京成為中國南方的經濟文化中心。公元7-10世紀以后，全國經濟重心南移，有所謂“天下大計，仰于東南”的說法，揚州成為全國最繁華的城市。公元14-17世紀中葉以后，蘇州、松江和南京等地，成為我國資本主義萌芽的發祥地。19世紀末葉，繅絲、紡織、面粉、采煤等近代工業，在無錫、南通、蘇州、常州、徐州等地陸續興起。此后，江蘇的經濟、社會發展在中國一直名列前茅。 江蘇人文薈萃。以著名詩人李白、白居易、劉禹錫、王安石為代表的歷代詩人，在江蘇留下了許多不朽的詩篇。這里還產生過眾多杰出的文學家、藝術家，如書畫家顧愷之、龔開、米芾、唐寅、邊壽民、鄭板橋、龔賢，中國古典小說《水滸傳》作者施耐庵、《西游記》作者吳承恩、《紅樓夢》作者曹雪芹，以及近現代散文家朱自清、詩人柳亞子、當代作家蘇童、黃蓓佳、范小青、畢飛宇。京劇表演藝術家梅蘭芳、周信芳、江其虎等。以劉田依（劉田一）、徐悲鴻、劉海粟、陳之佛、李可染、程大利、亞明、言恭達、湯永、宋文治、傅抱石、錢松喦、林散之、徐培晨、劉繼青、肖嫻為代表的書畫藝術大師享譽世界；源于江蘇的中國最古老的劇種----昆曲更有“百戲之本”的稱譽；蘇州刺繡、南京云錦、無錫惠山泥人、淮陰剪紙年畫、揚州漆器玉器、南通風箏、宜興紫砂陶器、常州梳篦、蘇州和揚州的盆景等都是在海內外享有盛譽的工藝精品。 江蘇省正式建制始于清康熙六年（1667年）<原江南省析分為江蘇，安徽兩省>，自1983年起實行市管縣的行政體制。現設南京、蘇州、無錫、常州、南通、揚州、鎮江、連云港、徐州、鹽城、淮安、泰州、宿遷13個省轄市，現轄51個縣和縣級市(25縣,26縣級市)，55個市轄區。
江蘇，簡稱蘇，位于我國大陸東部沿海中心，介于東經116o18'-121o57'，北緯30o45'-35o20'之間，位居長江、淮河下游，東瀕黃海，東南與浙江和上海毗鄰，西連安徽，北接山東。 江蘇省際陸地邊界線3383公里，其中與安徽接壤線最長，達1673公里。全省面積10.26萬平方公里，占全國的1.06%，列全國第24位。 江蘇總人口7438萬人，居全國第5位，人口密度為725人/平方公里，居全國各省區之首。現設13個省轄市。 江蘇跨江濱海，平原遼闊，水網密布，湖泊眾多。海岸線954公里，長江橫穿東西425公里，京杭大運河縱貫南北718公里。有淮、沂、沭、泗、秦淮河、蘇北灌溉總渠等大小河流2900多條。全國五大淡水湖，江蘇得其二，太湖2250平方公里，居第三，洪澤湖2069平方公里，居第四，此外還有大小湖泊290多個。平原、水域面積分別占69%和17%，比例之高居全國首位。低山丘陵面積占14%，集中分布在西南和北部。連云港云臺山玉女峰是全省最高峰，海拔625米。 蘇州園林 江蘇處于亞熱帶向暖溫帶的過渡區，氣候溫和，雨量適中，四季分明。平均氣溫13-16oC，年降雨量1000毫米左右。 江蘇全省耕地面積7353萬畝，占全國的3.97%，人均占有耕地0.99畝。沿海灘涂890多萬畝，是重要的土地后備資源。 江蘇水資源十分豐富，境內降雨年徑流深在150-400毫米之間。本省地處江淮沂沭泗五大河流上游，長江橫穿本省南部，江水系本省最可靠的水資源。境內有太湖、洪澤湖、高寶湖、駱馬湖、微山湖等大中型湖泊，以及大運河、淮沭河、串場河、鹽河、通榆運河、灌溉總渠和通揚運河等各支河，河渠縱橫，水網稠密。本省平原地區廣泛分布著深厚的第四紀松散堆積物，地下水源豐富。全省地下水總量對農灌具有開采意義的是徐淮淺層水約29.57億立方米/年，供墾區及海涂開發，人畜飲用的沿海深層地下水5.85億立方米/年。 本省地跨華北地和揚子準臺兩大地質構造單元，有色金屬類、粘土類、建材和稀有金屬類、特種非金屬類礦產是江蘇礦產資源的特色和優勢。目前已發現的礦產品種有133種，已探明儲量的65種，其中建材、粘土等34種單礦儲量列全國前十位，鈮鉭礦、方解石、泥灰石、凹凸棒石粘土、二氧化碳氣等8種礦產保有儲量列全國第一位。 江蘇野生動物資源為數較少，植物資源非常豐富，約有850多種，尚有可利用和開發前途的野生植物資源600多種。水生動物資源極為豐富。東部沿海漁場面積達10萬平方公里，其中包括著名的呂四、海州灣等四大漁場，盛產黃魚、帶魚、鯧魚、蝦類、蟹類及貝藻類等水產品。內陸水面有2600多萬畝，養殖面積1200萬畝。有淡水魚類140余種，是全國河蟹、鰻魚苗的主要產地。被稱為“長江三鮮”的鰣魚、刀魚、河豚，“太湖三白”的白魚、銀魚、白蝦，都是水中珍品。 名茶碧螺春 江蘇是著名的“魚米之鄉”。農業生產條件得天獨厚，農作物、林木、畜禽種類繁多。糧食、棉花、油料等農作物幾乎遍布全省。種植利用的林果、茶桑、花卉等品種260多個，蔬菜80多個種類、1000多個品種，江蘇蠶桑聞名全國，名茶有“碧螺春”等。鳥類主要是野雞、野鴨，沿海有丹頂鶴、白鶴、天鵝等珍稀飛禽。 江蘇歷史悠久，人文薈萃，山水秀美，風光旖旎，加上歷史悠久，城市密集，文化發達，人文薈萃，自然景觀與人文景觀相映成趣，名勝古跡遍布全省各地。 已有2500多年歷史的蘇州城，享有"東方威尼斯"之美稱，城內小橋、流水、巷深、人家，充滿水鄉情調。江蘇的水兼江湖河海之美，長江橫穿東西，江面遼闊，一瀉千里。古老的京杭大運河縱貫南北，連云港海闊天空，太湖煙波浩瀚，洪澤湖碧波萬頃，揚州的瘦西湖，南京的玄武湖、莫愁湖，徐州的云龍湖，溧陽的天目湖等都是著名的游覽湖泊。江蘇的名泉極多，有"天下第一泉"鎮江中泠泉，"天下第二?無錫惠山泉，"天下第三泉"蘇州虎丘憨憨泉；南京湯山溫泉；東海湯廟泉等。江蘇的山雖不高，但多負盛名。南京鐘山、清涼山，鎮江北固山、金山、焦山，句容和金壇交界處的茅山，南通狼山，蘇州天平山，吳縣的靈巖山，徐州云龍山和連云港的花果山等等。 江蘇流域和古老的黃河流域一樣，也是中華民族誕生的搖籃之一，武進春秋淹城是我國保存最完整的古老地面城池遺址。連云港將軍崖上的石刻巖畫反映了原始社會農業部落的生活。孔望山上佛教摩崖石刻比著名的敦煌莫高窟還早200年，堪稱"神州第一窟"。徐州東南部獅子山西漢楚王陵氣勢恢宏，漢兵馬俑表情生動，神態各異，惟妙惟肖是繼咸陽楊家灣西漢彩繪兵馬陶俑和臨潼秦兵馬俑之后的又一重大發現。棲霞山的千佛巖有“南國云崗”之譽。南京的中山陵、明孝陵、雨花臺。淮安城周恩來故居、周恩來紀念館，徐州淮海戰役烈士陵園。 古都名城和不同歷史時期、不同風格的名勝古跡如此集中和眾多，以及特別的江南風姿，使江蘇成為全國七個重點旅游省之一。目前全省共有3個國家級森林公園，5個省級森林生態自然保護區，2個國家級野生動物自然保護區，4個國家級風景名勝區，9個省級名勝區和29個全國重點保護單位。南京、蘇州、揚州、鎮江、徐州、淮安、常熟被確定為國家歷史文化名城。 地方特色與特產 地方特產:江蘇特產風味多姿多彩，琳瑯滿目。有殼薄色清，個大體肥，味道鮮美，營養豐富的"連云港東方對蝦"。有生產上百年歷史，色濃味鮮，香而微甜，酸而不澀的鎮江香醋。我國10大名茶之一，綠茶中的佼佼者--碧螺春茶。已有500多年歷史的南京板鴨是以高郵、邵伯及當地的麻鴨為原料腌制而成的，其以肉嫩、膘肥、脂白食之味美而聞名。河湖產品有"太湖三珍"太湖珍珠、太湖銀魚和莼菜；長江三鮮：鰣魚、刀魚（又稱鱭魚）、河豚。陽澄湖的大閘蟹被譽為"蟹中之王"。泰興黃橋鎮的"黃橋燒餅"、和橋老油豆干以及揚州的富春包子，蘇式糕點，南京秦淮河畔夫子廟的小吃等都是江蘇有名的風味食品。 江蘇的傳統民間工藝品形式多樣，許多藝技堪稱一絕。我國"三大名錦"，江蘇占其二，南京云錦，蘇州宋錦。無錫惠山泥人，傳統產品"大阿福"是它的代表作。宜興紫砂陶瓷，揚州玉雕，蘇州刺繡，南通風箏，揚州漆器，常州梳篦，南京雨花石，東海水晶，蘇州桃花塢木刻年畫等手工藝品都展現了江蘇燦爛的傳統文化。 地方佳肴：江蘇菜肴主要由淮揚（淮安、揚州）、金陵（南京）、蘇錫（蘇州、無錫）、徐海（徐州、連云港）等四大地方風味組成。江蘇菜擅烹制鮮活淡水產品，選料精細，講究刀工，工藝精湛，造型精美，以燉、燜、煨、蒸、燒等方法為多，調味重清鮮，善用糖，醇和宜人。其中淮揚菜是中國四大菜系之一,淮揚菜又稱維揚菜、揚州菜。傳統的淮揚菜有：將軍過橋、清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、清燉狼山雞、三套鴨、肺湯等。金陵風味代表菜有：鹽水鴨、美人肝。蘇錫風味的傳統菜有：松鼠魚、無錫肉骨頭、叫化雞、清燴鱸魚片、太湖銀魚。徐海風味菜有：霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸等。