龍潤普洱茶學院：傳承歷史，培養(yǎng)專業(yè)人才，助力云南茶葉經(jīng)濟發(fā)展
更新時間：2024-10-29 15:52:34作者：佚名
現(xiàn)任總支書記為盧才友，會長為邵萬芳。
歷史沿革：茶學是一門歷史悠久、特色鮮明的傳統(tǒng)學科，也是一門涉及自然科學和人文學科的現(xiàn)代學科。茶葉不僅是云南傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是數(shù)百萬山區(qū)農(nóng)民的主要收入來源和地方財政的主要稅源。云南山區(qū)，特別是一些貧困山區(qū)，一直把茶視為生命產(chǎn)業(yè)。為加快云南茶葉經(jīng)濟發(fā)展，改變以往茶葉專業(yè)人才依賴外省院校培養(yǎng)的局面，經(jīng)批準，云南農(nóng)業(yè)大學于1972年設立茶學專業(yè)，并于1973年招生。 1996年，茶學學科被批準為碩士學位授權點，1997年招收茶學碩士研究生。 1998年招收外國留學生，這是該校首次招收外國留學生。 2000年以來，茶學向全國各地招收學生，擴大了生源。 2005年，根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求，在茶專業(yè)的基礎上，增設茶學方向（茶藝、茶道），實行文理結(jié)合。 。 2006年，招收學生29人。茶學專業(yè)成立35年來，在教學、科研、人才培養(yǎng)等方面取得了諸多成果，為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。
目前，茶學已形成本科生、研究生（含農(nóng)業(yè)推廣碩士、高校在職教師碩士）、留學生等多層次的教育格局。在認真辦好本科教育的同時，我們還積極組織中、高級茶藝師培訓，招收函授生。隨著云南省委、省政府“把茶產(chǎn)業(yè)培育成為區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)”，茶科學將展現(xiàn)出更多的活力和更好的發(fā)展前景。
建校三十六年來，茶學專業(yè)師生秉承“上善若水、節(jié)儉至上”的精神，致力于傳承茶的精髓。文化、培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才，在教學、科研、人才培養(yǎng)方面不斷努力。學院現(xiàn)有全日制本科生236人，碩士生33人（含農(nóng)業(yè)推廣碩士、高校碩士在職教師），國際本科生5人，國際碩士生3人，成人教育學生43人。在認真辦好專業(yè)教育的同時，我們還積極開展中、高級茶藝師培訓。并抓住云南茶葉發(fā)展的關鍵機遇，全面實施“云南邊防‘五難’惠民工程”，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的技術和人才支撐。
專業(yè)學院設有茶學本科專業(yè)，下設茶學、茶學（茶藝、茶道）兩個方向，并設有碩士學位授權點（含農(nóng)業(yè)推廣碩士學位點和在職碩士學位點）。大學教師在職碩士學位）。專業(yè)學科平臺建設成效顯著。在學校和龍潤集團的大力支持下，學院完善了茶教學實驗中心建設，新建了茶文化實驗室、品茶室等特色教學場所。建有校內(nèi)1個、校外實踐教學基地6個，為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了良好的平臺。
此外，為適應云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做強做優(yōu)普洱茶，經(jīng)有關部門批準，云南省普洱茶研究所、國家普洱茶認證中心也已成立。已確立的。它們不僅對云南茶產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展具有重要意義，也對學院的人才培養(yǎng)起到了積極的推動作用。
學院現(xiàn)有教職工18人，其中高職教師3人，副高職教師6人；碩士生導師8人；具有博士、碩士學位的教師9人。教師恪盡職守，教書育人。其中國家科技支撐計劃項目首席科學家1人、農(nóng)業(yè)部“先進個人”1人、省級師德先進個人1人、首批校級教學名師1人，儲備云南省中青年學術技術帶頭人人才1人，云南省“3月8日紅旗手”1人，“世界十大杰出普洱茶人物”2人。
教育學院始終圍繞省委、省政府把云南茶產(chǎn)業(yè)打造成為繼云南之后又一個支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，以科學發(fā)展觀為指導，結(jié)合云南的地域、資源、經(jīng)濟特點以本科教學為中心，以學科建設為龍頭，以師資隊伍建設為重點，以科研創(chuàng)新為動力，開展以普洱茶為核心的特色教育和項目研究、創(chuàng)建特色院校、強化院校質(zhì)量、科研發(fā)展院校、服務社會。辦學理念、
秉承“傳承茶文化精髓，踐行儉樸，培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才”的辦學特色，不斷提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和競爭力，建設一支普洱茶研發(fā)創(chuàng)新團隊，并將學院建設成為特色鮮明的教學研究型學院。
教學改革學院圍繞社會經(jīng)濟需求，不斷更新教育思想理念，深化教學改革，突出區(qū)域特色，增加專業(yè)方向，規(guī)范教學管理，構(gòu)建保障體系，強化質(zhì)量控制。依托云南普洱茶研究院、國家普洱茶認證中心和普洱茶研究示范創(chuàng)新團隊，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。擁有省級師德先進個人1名，校級教學名師1名。人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。畢業(yè)生首次就業(yè)率2006年94.1%、2007年96.3%。獲省級優(yōu)秀教學成果獎1項、校級優(yōu)秀教學成果獎4項、99屆世博建設“貢獻獎”頒發(fā)被省政府授予、云南省茶葉發(fā)展“先進單位”稱號。
人才培養(yǎng) 茶專業(yè)辦學已有36年。始終從云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的實際需求出發(fā)，積極創(chuàng)造條件，致力于培養(yǎng)邊疆民族人才，為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。例如，1975級畢業(yè)生李正興榮獲云南省第六屆優(yōu)秀企業(yè)、云南省有突出貢獻的優(yōu)秀專業(yè)技術人員、云南省先進農(nóng)業(yè)科技工作者稱號2001年；袁明德被云南省政府授予“云南省勞動模范”、“云南省優(yōu)秀企業(yè)家”稱號； ‘76級畢業(yè)生王平生、‘77級畢業(yè)生楊柳霞’被評為云南省有突出貢獻專家； 1977屆畢業(yè)生畢宏當選為第九屆全國人大代表，2001年、2006年兩次當選省第六屆、第七屆黨代表；黃毅、徐本被授予“云南省優(yōu)秀大學畢業(yè)生”稱號，他們學茶、愛茶，為富民振邊、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。
科研三十六年來，學院充分利用資源優(yōu)勢，結(jié)合國家和云南社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，經(jīng)過幾代人的不懈努力，在茶葉方面取得了巨大成就樹種質(zhì)資源、云南普洱茶、茶葉綜合利用、茶文化。取得了重大突破。近三年來，學院承擔國家、省部級科研項目30余項，科研經(jīng)費達5000萬元以上。其中有國家“十一五”支撐計劃項目“云南特產(chǎn)茶產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研究與示范”；國家基金項目“云南普洱茶品質(zhì)形成機理研究”；農(nóng)業(yè)部公益項目“茶葉清潔加工技術研究與開發(fā)”“標準制定”；云南省科技攻關和高新技術發(fā)展計劃“云南普洱茶化學成分及質(zhì)量標準研究”等，以及云南省教育廳精品課程建設項目“普洱茶文化”。特別是國家支持項目的立項，是學院茶科學研究進入國家水平的里程碑，為學院的學科建設和學術水平提升搭建了良好的平臺。
科研成果顯著，在利用有益優(yōu)勢菌種提高普洱茶品質(zhì)、普洱茶特色成分、質(zhì)量標準研究等方面均達到領先水平。通過動物實驗，初步證明普洱茶具有降血脂、減肥、抗疲勞、耐缺氧、減緩脂質(zhì)過氧化、預防非酒精性脂肪肝形成等功效。周洪杰教授主編的《云南普洱茶》印數(shù)11萬冊。 2005年出版韓文、中文繁體版，為推廣云南普洱茶發(fā)揮了積極作用。
合作與交流學院先后與英國、法國、日本、韓國、泰國、澳大利亞等國家相關大學和研究機構(gòu)開展學術交流，并主辦第二屆普洱茶國際學術研討會專題學術報告。座談會，對學校的教學工作起到了促進作用。科研水平有所提高。接待了老撾、波蘭等國領導及嘉賓1000余人，展示了學院辦學特色。
目前有8名韓國學生在學院學習，其中本科生5名，碩士生3名。一名教師正在日本鹿兒島大學攻讀博士學位。
精神文明學院教師牢固樹立“育人為本、德育為先”的理念，全面倡導教學、管理、服務、育人，秉承“傳承茶文化精髓，踐行茶文化精髓，踐行茶文化精髓”的校風。節(jié)儉育茶人才”，涌現(xiàn)國家支撐計劃項目首席科學家1人、農(nóng)業(yè)部“先進個人”1人、省級師德先進個人1人、首批校級教學名師1人，云南省中青年學術技術領軍后備人才1人，云南省“3月8日紅旗手”1人，全省優(yōu)秀黨員1人，有1人云嶺優(yōu)秀女員工及兩人榮獲“世界十大杰出普洱茶人”獎。
多年來，學院在學風建設方面做了大量工作，集“思想教育、制度保障、活動實效”于一體，使學生樹立了學習愛農(nóng)、奉獻農(nóng)業(yè)、學習務實的精神。艱苦奮斗，奮發(fā)進取。教育、智力、體育各方面全面發(fā)展網(wǎng)校頭條，取得了一系列成就。
? 學院成立兩年來云南農(nóng)業(yè)大學是幾本，學生獲得國家獎學金1項、國家勵志獎學金5項、愛茶基金36項、省級獎項18項，學生40余人，多次參加云南省茶藝大賽金獎，并參加在云南省“挑戰(zhàn)杯”“創(chuàng)業(yè)計劃”競賽中榮獲金獎。學院組織1000余名學生參加“第二屆中國云南普洱茶國際大賽”等科技文化交流活動博覽會”，畢業(yè)生茶藝大師資格證書獲得率平均在80%以上。此外，為培養(yǎng)學生能力，學院實行公益性勞動管理制度，在校學生提高實踐能力和實踐能力。通過積極參加茶會、茶園建設等公益勞動，學院和班級每學期組織學生活動10余次。
2006屆畢業(yè)生首次畢業(yè)率100%，無學位1人，獲得碩士學位6人； 2007屆畢業(yè)生首次畢業(yè)率100%，其中4人獲得碩士學位。 2006屆畢業(yè)生就業(yè)率為94.1%，2007屆畢業(yè)生就業(yè)率為96.3%。
2004年茶班榮獲省級“先進班級集體”稱號。
學院辦學特色：“傳承茶文化精髓，踐行節(jié)儉之道，培養(yǎng)茶業(yè)人才”
老子《道德經(jīng)》：“上者如水，水善萬物而不與之爭，人皆所憎惡，故近于道。居善處，過善事”。心、仁、善言、行善、行善，是茶文化的組成部分。它以茶為載體，傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，包含和體現(xiàn)了一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。 《至善如水》傳承了茶文化的精髓，是學院對師生作為學生、為人的啟示，能夠激發(fā)學院師生的職業(yè)自豪感，更好地傳承和弘揚茶文化。 ，更好地研究和創(chuàng)新茶相關知識和技術。
陸羽《茶經(jīng)》開篇就說“飲茶者，南國貴樹”，“儉德者，茶為上品”。它主張人們的行為要精致、優(yōu)雅、嚴肅、勤奮、求實，道德品格要節(jié)儉、高尚、純潔。這種“儉以德”的精神包含了健康、和諧、勤儉、智慧等中國茶文化的核心要素。茶業(yè)厲行節(jié)儉、培養(yǎng)人才，就是培養(yǎng)學生的品格修養(yǎng)，陶冶人的思想情操，引導人們養(yǎng)成良好的行為習慣，做事以禮相待。 “貴”，喝茶的人應該是“節(jié)儉的人”。因此，“上善若水，儉樸之道”不僅是學問與人的哲學觀，也是茶道精神所要求的基本個人修養(yǎng)。因此，“上善若水，傳承茶文化精髓，踐行節(jié)儉，培養(yǎng)茶業(yè)人才”是學院的辦學特色和辦學理念，希望學院師生永遠保持牢記于心并努力實踐。
發(fā)展規(guī)劃學院師生將繼續(xù)發(fā)揚堂堂正正、精耕細作、博學崇農(nóng)的校風，秉承“強者如斯”的學院精神。節(jié)水、厲行節(jié)約”，繼續(xù)努力，創(chuàng)造更大的輝煌。抓住2008年教學評估的良好契機，以教學為中心，堅持產(chǎn)學研一體化，堅持校企一體化云南農(nóng)業(yè)大學是幾本，面向生產(chǎn)、面向社會、面向世界，突出普洱茶特色，充分發(fā)揮云南豐富的茶種質(zhì)資源優(yōu)勢，培養(yǎng)茶學綜合型人才，為茶文化傳承、云南茶經(jīng)濟發(fā)展和人類健康做出更大貢獻。經(jīng)過近十年的努力，學院已建設成為國內(nèi)一流、以普洱茶科學研究和文化傳播為特色的國際學院。
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