更新時間：2022-01-05 04:07:20作者：admin2
要做好一份農貿市場設計方案，需要具備以下9點要求：
1、城市映像，項目所在城區基本情況;2、城市發展前景，近年發展規劃路線;3、項目所在區域的發展前景，以及近期規劃;4、同類競品項目的基本情況;5、區位交通分析;6、項目流量分析;7、項目規模分析;8、項目定位;9、投資回報測算。
農貿市場是一個匯集了多種人群、多種商品的交易場所，它的建設和經營，不僅涉及到鎮街、財政、規劃等部門，更應該是公安、經貿、工商、衛生、質監等部門高度關注的一個監管執法領域。農貿市場策劃涉及到的問題比較多， 如前期的市場調研問題，策劃方案是否做的好，就看前期調研的清不清楚 。推薦一鴻農貿市場設計中心，他們是設計新型農貿市場的，不光是設計功能齊全和分區明確的農貿市場，還提供市場調研、招商策劃、運營管理等服務。
一、農貿市場升級改造――攤位分別設計 攤位設計要符合市場特點并與市場環境相協調，攤臺設計高度應符合經營及消費習慣，柜臺后方應合理設置儲藏空間，邊緣可采用不銹鋼圍邊?！ ∈卟藬偽荒苷{節整個市場的人流，一般可分為階梯式和檔板略斜式，臺面設計應向地漏方向略傾斜，階梯式臺面能讓蔬菜擺放更為整齊美觀?！ ∪鈹偸钦麄€市場較為吸引人流的攤位，為保證肉質的新鮮最好采用冷藏箱來展示，攤位內應設置電子秤、水龍頭、冰柜、絞肉機、掛肉架等器材設備?！ 』铘~攤位應在魚池和魚盆上設置隔水護欄并向攤內傾斜，以防止養魚水外濺造成通道地面濕滑，并且攤位需配備剖魚臺?！ 《⑥r貿市場升級改造――采光與排水系統???? 農貿市場改造設計中采光應當符合經營及購物需求，充足的自然光線可令市場更為明亮，而食材照明可采用LED生鮮燈來突顯色澤度。市場水管、電線等要暗線鋪設，攤位內部的水電設備可按經營要求單獨配置?！ ∪⑥r貿市場升級改造――生食與熟食分區? 活禽、熟食間設計應與其它業態分離，做到干濕分區、生熟分離。活禽與熟食應設置在封閉式透明營業房內，并設立獨立出入口?！ I業房內應完善清風、排水系統，配備清潔消毒設施。??活禽營業房應設置面積不小于十平方的專用宰殺間，并配置熱水器、流動水浸燙池等。 熟食營業房與活禽、生鮮、衛生間、垃圾房等距離要求大于十米，且營業房后應設置預進消毒間，食品需用冷藏柜來展示。